Himmel & Erd – Türmchen an würzig-sahnigem Rosenkohl

05 Feb

Link zum Rezept-Download: Himmel und Erd an Rosenkohl Menge für 2 Personen – Vor- und Zubereitung incl. Garzeit dauert ca. 45 – 60 Minuten Als Erstes:       die Kartoffeln in der Schale aufsetzen und ca. 20 – 30 Minuten kochen Als Zweites:    den Rosenkohl putzen und garen – Dauer je nach Garart Als Drittes:      während […]

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Adventlicher Salat mit Grünkohl & Granatapfel

14 Dez

Link zum Rezept-Download: Adventlicher Salat mit Grünkohl & Granatapfelkernen   Aus der Reihe: Ratz-Fatz-Fertig-Salat mit 4 Zutaten– in ca. 15 Minuten auf dem Tisch Zutaten 4 Stängel Grünkohl – waschen und in ganz feine Streifen schneiden 1 große Birne waschen und mittelgrob würfeln 50 g Gehackte Walnüsse – Menge nach Geschmack (wer mag, kann sie […]

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Gebratener Chicorée an Reistürmchen mit Champignon-Aprikosen-Soße

03 Dez

Rezept für 2 Personen – Zubereitungsdauer 45 – 60 Minuten. Der Link zum Rezeptdownload: Gebratener Chicorée an Reistürmchen Reis (ungeschälter Reis ist zu bevorzugen, weil sich in den Randschichten & im Keimling die wertvollen Inhaltsstoffe befinden u.a. die B-Vitamine + A, E, K, Mineralstoffe: Mengenelemente: Kalium, Magnesium, Kalzium und Phosphor Spurenelemente: Eisen, Zink und Selen. […]

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Schwarzwälderkirsch-Törtchen

29 Okt

Schwarzwälder Kirschtorte Link zum Rezept Download:verkürzte Variante Schwarzwälder-Kirschtorte   Das Rezept habe ich ursprünglich für eine komplette Torte kreiert, aus den einzelnen Komponenten könnt Ihr jedoch ganz einfach, entweder wie wir bei der Nacht der Kultur kleine Törtchen auf einem Löffel oder im Servierring geformt anrichten oder Ihr schichtet sie frei aufeinander.  Zutaten Kuchenteig – […]

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Serviettenknödelrolle mit samtigem Rotkohl und kräftiger Rotweinsoße

29 Okt

🙂 Die Links zum Rezept-Download 🙂 – Serviettenknödel Samtigweicher Rotkohl Pikantkräftige Rotwein Sauce Pikant-kräftige Rotweinsoße                   Zutaten – Menge für ca. 7 Personen: 350 g Pastinaken 400 g rote Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 300 g Möhren 120 g Lauch 500 ml Rotwein 1 l Brühe 50 g Tomatenmark […]

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