Sprosse trifft Chicorée

17 Jan

Dieser Salat ist eine richtige Vitalstoff-Bombe Link zum Rezept-Download: Sprosse trifft Chicoree Aus der Reihe: Ratz-Fatz-Fertig in ca. 20 Minuten auf dem Tisch Zutaten  als Hauptspeise für 4 Personen 5-6 Chicorée Wurzeln – äußere 2-3 Blätter entfernen, das Wurzelende knapp abschneiden, halbieren, wer bitter nicht mag, kann den Strunk keilförmig ausschneiden, da steckt aber viel Gutes […]

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Weihnachtlicher Grünkohlsalat mit Granatapfelkernen & Birnenspalten

19 Dez

Link zum Rezept-Download:  Weihnachtlicher Grünkohlsalat Zutaten für 6 Personen als Vorspeise 4 Stängel Grünkohl – waschen und in ganz feine Streifen schneiden 1 große Birne waschen und mittelgrob würfeln 50 g Gehackte Walnüsse – Menge nach Geschmack (wer mag, kann sie natürlich auch noch karamellisieren) ½ Granatapfel – Kerne auslösen Den Grünkohl unbedingt schön fein dünn […]

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Feldsalat mit weißen Bohnen & Birne und Walnusstopping

28 Nov

Link zum Rezeptdownload: Feldsalat mit weißen Bohnen & Birne und Walnusstopping Aus der Reihe: Ratz-Fatz-Fertig-Salat mit 4 Zutaten– in ca. 15 Minuten auf dem Tisch Zutaten 2 Hände voll Feldsalat – putzen und waschen 1 Glas weiße Bohnen – die Bohnen kurz abspülen in einem Sieb und abtropfen lassen 1      Birne – waschen und […]

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Apfel-Birnen-Strudel mit Zimt-Mandelsahne

21 Okt

  🙂 Der Link zum Rezept-Download 🙂 – Apfel-Birnen-Strudel Wichtig: Teig muss 1 Stunde ruhen Bei 160 °C für insgesamt ca. 45 Minuten in den Ofen Ca. 20 – 30 Minuten ruhen lassen Zutaten für den Teig 250 g Dinkelmehl (Typ 1050) ½ Tl Salz 125 ml warmes Wasser 3 El Kokosöl 1 Tl Weißwein-Essig Zubereitung […]

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