Sprosse trifft Chicorée

17 Jan

Dieser Salat ist eine richtige Vitalstoff-Bombe Link zum Rezept-Download: Sprosse trifft Chicoree Aus der Reihe: Ratz-Fatz-Fertig in ca. 20 Minuten auf dem Tisch Zutaten  als Hauptspeise für 4 Personen 5-6 Chicorée Wurzeln – äußere 2-3 Blätter entfernen, das Wurzelende knapp abschneiden, halbieren, wer bitter nicht mag, kann den Strunk keilförmig ausschneiden, da steckt aber viel Gutes […]

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Salat von Broccoli-Sprossen mit Rotkohl- und Möhrenraspel trifft Sesam

19 Feb

Link zum Download Rotkohl-Möhren-Sprossen-Salat Zutaten – Salat (für 6 Personen) 3 große Möhren ½ Rotkohl (nach Geschmack – Menge analog zur Möhre) 1 Schale Broccoli-Sprossen Sesam geröstet Zutaten – Salatsoße (die Mengen „nach Gefühl“ ? ) Olivenöl Balsamico-Essig (dunkel) 1 Tl. Bauernsenf Kräutersalz Alle Zutaten mit einem Schneebesen verquierlen Alternativ: 1 El. Cashewmus Wasser Kräutersalz […]

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