Zwiebelkuchen

19 Nov

    Was ist anders, als bei dem Nicht-veganen-Klassiker? Schmand und Eier werden ersetzt durch Seidentofu und Cashewmus. Speck wird ersetzt durch Räuchertofu, hier Black Forest von der Firma Taifun (kostenlose Werbung 😉 ) Link zum Rezeptdownload Rezept für 6 Personen Hefeteig Zutaten für 1 Blech: 500 g Vollkornmehl (bitte frisch mahlen) 1 Päckch. Trockenhefe […]

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Heiß-kalter-Salat im Zucchini-Nest

17 Sep

🙂 Der Link zum Rezept-Download 🙂 – Heiß-Kalter-Salat im Zucchini-Nest Mango & weiße Bohne, gebratene Zwiebel & knusprigen Räuchertofu im Zucchini-Nest Zutaten Für 6-8 Portionen Zutaten – Zucchinispagetti 5 kleine Zucchini (Menge nach Geschmack) 1-2 Knoblauchzehen 2 Tl Sesamöl Etwas Zitronensaft (nach Geschmack) Kein Salz (weil sie sonst Wasser ziehen) Zutaten – Salat Kalte Zutaten: […]

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