Fruchtiger Grünkohl-Chicorée-Salat

22 Jan

Link zum Rezept-Download:  Fruchtiger Grünkohl-Chicorée-Salat Aus der Reihe: Ratz-Fatz-Fertig-Salat mit 4 Haupt-Zutaten– in ca. 15 Minuten auf dem Tisch Menge reicht für 2 Personen als Hauptmahlzeit Zutaten 2 Zweige Grünkohl, putzen und waschen, danach fein schneiden (ich mag ihn mittlerweile auch ein bissl gröber geschnitten, aber gerade am Anfang ist es wichtig, je feiner, je […]

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Grünkohlsalat mit marinierten Kürbisspalten & Granatapfel-Zedernnüssen-Topping

09 Feb

Grünkohlsalat mit marinierten Kürbisspalten & Granatapfel-Zedernnüssen-Topping Rezept zum Downloaden Grünkohlsalat Zutaten für Kürbisspalten Für 12 Personen im Rahmen eines 3 Gänge – Essens: 1 kl. Hokaido Kürbis alternativ Butternut oder Süßkartoffeln 1-2 Zweig/e Rosmarin 2 Knoblauchzehen 7 El Kokosöl Etwas Kräutersalz (nach Geschmack) Sambal Olek Kürbisspalten zubereiten Backofen vorheizen auf 180 Grad Kürbis waschen, entkernen […]

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