Grüne Nudel Pastete – mit Joghurt-Minz-Sauce

25 Jan

Link zum kostenlosen Rezeptdownload: GrüneNudelPastete     Zutaten Für ca. 6 Personen im Rahmen eines 3 Gänge – Essens: Das Grün kann beliebig variiert werden und Zutaten je nach Saison gewählt werden.   Zutaten für den Teig* 400 g Dinkelmehl Typ 1050 1 Tl Salz 200 ml lauwarmes Wasser 1 El weißen Balsamicoessig oder Rotweinessig 4 […]

Mehr lesen

Vollkorn-Linguine mit einer sämigen Soße von roten Linsen & Gemüse

18 Feb

Getreide mit Hülsenfrüchten & Miso eine Proteinbombe, bei der sich die Proteine (genau gesagt die Aminosäuren) auch noch perfekt ergänzen. Eine angenehm sättigende Mahlzeit. Zutaten: Menge für 2 Personen (aber Vorsicht, wir essen viel 😀 ) Vollkornlinguine (Menge für 2 Personen) – nach Packungsanleitung kochen, nicht mit kaltem Wasser abschrecken, sonst spült Ihr die Stärke […]

Mehr lesen