Maulwurftorte – verbesserte Rezeptur

12 Mai

Link zum Rezept-Download: Maulwurftorte – verbesserte Rezeptur Zutaten und Zubereitung Kuchenteig 210 g Datteln (getrocknet) als Süßungsmittel 200 ml Wasser (lauwarm) zum Einweichen Datteln mit dem warmem Wasser bedecken und ca. 1 Stunde einweichen – danach mit dem Einweichwasser pürieren 150 ml Hafermilch/Sojamilch 1 Tl Apfelessig – den Apfelessig Apfelessig in der Soja-/oder Hafermilch verrühren – […]

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RatzFatz-ObstReis

07 Feb

  Hier der Link zum Rezept-Download: RatzFatz-ObstReis   Dieses Rezept ist entstanden, weil ich eine Schale gegarten Reis übrig und richtig Lust auf Nachtisch hatte, möglichst zuckerfrei. Den Reis bereite ich in einem Reiskocher zu, er erhält so die für mich perfekte Konsistenz. Zutaten (Menge für 4 Personen zum Nachtisch) 250 g gegarten Langkorn Naturreis […]

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Beeren-Vanille-Trifle

16 Nov

Link zum Download Beeren-Vanille-Trifle Crumble ·      75 g                   Buchweizenmehl ·      75 g                   gemahlene Mandeln ·      50 – 60 g           Kokosblütenzucker ·      30 g                   Mandelblättchen ·      30 g                   Mandeln – ganz ·      60 g                   Kokosöl   Nach Geschmack und je nach Obst, kann noch zB Zimt oder Vanille hinzugegeben werden Die Zutaten schnell zu einem krümeligen […]

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Schlemmermüsli mit Vanille-Zitronen-Soße

20 Feb

  Der Link zum Rezept-Download – Schlemmermüsli mit Extra-Tipp zum Hafer (bitte ans Ende runterscrollen) Menge für 4-6 Personen Zutaten für die Trockenmischung: Für die Trockenmischung (ich bereite sie immer für zwei Tage vor, verwende dann die Hälfte um sie mit dem Obst zu mischen) 100 g Haferflocken 40 g Cashewnüsse 1 El Chiasamen 50 […]

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